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キヌアで創業・就農支援セミナー
キヌア栽培ノウハウの習得・上野原での就農相談 全4回講座

●受付期間 平成27年12月25日~平成28年1月22日
●定員    12名

 上野原でキヌア栽培を始めませんか?

栄養バランスに優れ、機能性においてスーパーフードと称されるキヌア。いま、世界中でキヌアへの注目が高まっています。
この度、国内で先駆けてキヌア栽培に挑戦し実を結びつつある山梨県上野原市において、キヌア栽培の技能を学び、上野原でのキヌア生産を支援するセミナーを開催いたします。

本講座を通じて、キヌアで就農・創業をしたい方を全面的にバックアップします。 上野原市内で新たにキヌア生産を始めてみたい方も是非ご参加ください!

栄養バランスに優れ、機能性においてスーパーフードと称されるキヌア。いま、世界中でキヌアへの注目が高まっています。
この度、国内で先駆けてキヌア栽培に挑戦し実を結びつつある山梨県上野原市において、キヌア栽培の技能を学び、上野原でのキヌア生産を支援するセミナーを開催いたします。

◇対象者

農業経験を問わず、市内外でキヌア生産による就農に興味をお持ちの方 ※終了後に創業・就農状況に関するアンケートにご協力いただきます。予めご了承ください。

◇身につくスキル・受講効果

✔国内で有機のキヌア栽培に挑戦しているのは上野原だけ。実習講義の講師を務めるゆうきの輪の指導のもと、キヌア栽培に欠かせない技能・ノウハウの習得や最新動向が得られます。

✔上野原市での就農を目指して、農地の借り方や移住に関する補助金制度の活用方法が学べます。全回ご参加いただいた市外の方は、上野原での新規就農やお部屋探しなど、当市の支援が受けられます。

✔実際の移住・就農者や、キヌアの普及に携わる講師とのディスカッションを通じて、地元農家さんとの関り方や農業を生業とするために必要な事項の具体的なイメージが持てます。

本講座の受講は、ハローワークの求職活動の実績となります。

 お申込み方法

下記HPより直接お申込みいただけます。
もしくは、パンフレット裏面の申込用紙に必要事項をご記入いただき、FAX・郵送・メールにてお申し込みください。

 プログラム

【第1回:上野原市役所文化ホール会議室】

平成28年1月31日(日)
14:00~17:00
(受付開始13:30~)
座学
キヌアの魅力に迫る!キヌア講座 基礎編
キヌアの概要、6つの特色、上野原市のこれまでの取り組み
国内外のニーズ、事業性評価と考察
キヌア栽培の基礎
ディスカッション:キヌア農業の取り組み課題
-農業を生業としていくために必要なこと
【第2回:上野原市役所文化ホール会議室】

平成28年2月28日(日)
14:00~16:00
(受付開始13:30~)
座学
キヌア栽培 実習編 その1
キヌアの種うえ、脱穀、実践的栽培技能の習得
【第3回:上野原市役所文化ホール会議室】

平成28年3月6日(日)
14:00~16:00
(集合13:50)
※第3回のみ上野原駅集合となります。
座学
キヌア栽培 実習編 その2
廃校を活用したハウス栽培見学
ハウスの作り方
【第4回:上野原市役所文化ホール会議室】

平成28年3月12日(土)
14:00~17:00
(受付開始13:30~)
座学
キヌアで創業!上野原での就農説明・相談会
農地の確保、創業、移住関連施策活用術
就農・移住経験者事例紹介
ディスカッション:農業を通じた地域との関わり合いについて
就農・移住相談会

【備考】

 講師紹介

戸澤 高広/Takahiro Tozawa  第1回講師

上野原地域おこし協力隊 株式会社リクルートを経て、キヌアの魅力に惹かれ山梨県上野原市へ移住。総務省の地域おこし協力隊として、市内に留まらず広く国内でキヌアを普及させるキヌア大使。日本で最大唯一のキヌアサイトを運営。

石井 利幸/Toshiyuki Ishii  第1回講師

山梨県総合農業技術センター 研究員
2004年から現職にてキノア研究を実施。研究期間は4年間であったが、その後も県内での産地化に向けて、関係機関と一緒になって奔走中。

大神田 良行/Yoshiyuki Okanda  第2・3回講師

農業生産法人上野原ゆうきの輪合同会社 副代表・業務執行役員 東京都職員を経て、有機栽培のブルーベリー「Berrys garden Ohkanda」の開園及び「上野原ゆうきの輪」設立。有機農業を通じて地域活性化とソーシャルファームを目標とした事業展開を行い、国産「キヌア」の商業生産から加工品開発に取り組む。

冨澤 太郎/Taro Tomisawa  第4回講師

新規就農者 上野原市西原地区で実施されている都市農村交流プログラム「しごと塾さいはら」への参加がきっかけとなり、2013年3月に同地区へ移住。2014年5月より青年就農給付金(経営開始型)を受け、高齢化・過疎化が進む山間地での自立的な農業経営を模索している。

 会場・アクセス

上野原市役所文化ホール会議室
〒409-0192 山梨県上野原市上野原3832番地

JR上野原駅よりバスかお車でお越しください

※第3回実習のみ上野原市内で実施いたします。お申し込み後、受講が確定した方に別途ご案内いたします。